Щороку в кінці зими в Ужгороді проводять кулінарний фестиваль «Ужгородська палачінта».
Цей гастрономічний фестиваль об’єднує українські та закарпатські традиції з сучасними тенденціями. Назва фестивалю походить від угор. «Палачінта» (palacsinta) – млинець.

ужгордская палачинта

Під час свята «Ужгородська палачінта 2016» можна буде скуштувати не тільки млинці-палачинти, які будуть пекти на відкритому повітрі прямо на очах у відвідувачів, а й бограчем, ковбасками, шашликами, закарпатським медом і вином. Крім смачненького, заплановані народні гуляння, концерт, конкурси, а також традиційне спалення опудала зимової володарки «Мари».

вариська палачинта2

Цього року гурмани зможуть скуштувати млинці з традиційними закарпатськими сирами і бринзою, лісовими ягодами, м’ясом, шоколадом, медом, овочами і фруктами. За підсумками конкурсу на найсмачнішу палачінту організатори обіцяли вручити переможцеві «золоту палачінтовку» (сковорідку).

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *